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丁义山几句话这就把主要的菜给分派了，还有些点心汤羹要安排。
丁义山不急，先把剩下灶台上的东西有看了一看道：“这里还有些能用的东西，炉上有熬的粥，你们十人去看粥，如今荤汤来不及了分二十人出来看看他们剩的这些汤能不能用，这派二十人出来来做干鲜汤的汤底，五十人做点心，四十人去做各色饼来，剩下二十人配合这里的杂役先把这些灶台上不用的东西收拾下去，之后分到各处跑腿。”
丁义山的思路是我不跟你规定多少人洗菜切菜什么的，我给你规定多少人完成一项任务，里面的洗菜切菜各是多少你们内部自己去调试看具体的情况去调整。
因为宴会上供应的是两百多人，被分配到做小炒的组干脆三个组合在一起统一做一个菜，整个光禄司加上运水、烧火的杂役上上下下都快速运行了起来，因为赶时间前期的�
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